苹果酸，又名2-羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、。有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。
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苹果酸的护肤作用
对于现在的女性来说，护肤成为了日常生活中一个特别重要的话题，现在的年轻一代的男性都开始学会化妆了，可以说明容貌以及形象在日常生活中如今占据着非常重要的地位，很多人们听说苹果酸可以护肤，但是也有很多人们想要尝试，但是又怕会有***，接下来就来给大家详细说明一下关于苹果酸的护肤作用，会不会有***。
苹果酸的护肤作用，会不会有***
其实现在大多数的护肤品，都是有加入苹果酸的，因为苹果酸对于皮肤有着比较好的去角质的作用，同时可以改善皮肤干燥的现象，而且能够增加皮肤的胶原蛋白，可以说苹果酸对于皮肤，是有着很好的改善以及保护作用的。也可以让肌肤变得加嫩白，以及去除**的作用。但是皮肤敏感的人们来说，苹果酸也是有着一定的***的，所以敏感皮肤者，对于苹果酸是需要慎用的。
对于苹果酸的介绍，人们应该大致上了解了苹果酸的护肤作用，以及会不会有***的问题，作为一种纯**的成分，是对于皮肤有着非常好的改善作用的，女性朋友们在选择护肤的产品的时候，不妨可以选择苹果酸成分的试一试。
苹果酸
1. 苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂，作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用，其酸味柔和且持久性长，酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品，按生产需要适量使用。2.苹果酸能与金属离子形成螯合物，可用于清除金属腐蚀产物（铁锈）。可单独或与其他**酸配合使用，用作金属清洗剂。3.用作食品酸味剂、保鲜剂和p h值调节剂。其酸味柔和且持久性长，酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品，苹果酸是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品，广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。4.苹果酸用作化学镀镍、钴及合金等的络合剂。5. 广泛应用于果香香精中，是配制清凉饮料、冰淇淋的佳品。
较常见的是左旋体，L-苹果酸，存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中。也可由延胡索酸经生物发酵制得。它是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。外消旋体可由延胡索酸或马来酸在催化剂作用下于高温高压条件和水蒸气作用制得。
可用于各类食品，苹果酸是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品，广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。4.苹果酸用作化学镀镍、钴及合金等的络合剂。5. 广泛应用于果香香精中，是配制清凉饮料、冰淇淋的佳品。
苹果酸
1. 苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂，作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用，其酸味柔和且持久性长，酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品，按生产需要适量使用。2.苹果酸能与金属离子形成螯合物，可用于清除金属腐蚀产物（铁锈）。
喝苹果酸有什么好处
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的*和抗病毒能力，改善消化系统给皮肤护理也有一定的好处，是属于保健品吧可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重
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