滁州现货柠檬酸铵

一、化学名： 柠檬酸铵，柠檬酸三铵
二、分子式： C6H17N3O7
三、分子量：243.22
四、CAS：3458-72-8
五、性能：白色晶体或结晶性粉末。易溶于水，稀出游离酸。
六、用途：缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。
七、包装： 内衬聚塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标 Specification E380 FCC VII
含量，w/% ≥ Assay(C6H17N3O7),w/% ≥ 97.0 97.0
草酸盐 (以草酸计)，w/% ≤ Oxalate(As oxalic acid),w/% ≤ 0.04 Pass test
砷（As），mg/kg ≤ Arsenic, mg/kg ≤ 3 ———
铅（Pb），mg/kg ≤ Lead,mg/kg ≤ 2 2
汞（Hg），mg/kg ≤ Mercury,mg/kg ≤ 1 ———

柠檬酸铵
化 学 名 ： 柠檬酸铵，柠檬酸三铵
分 子 式 ： C6H17N3O7
分 子 量 ： 243.22
特　　性： 白色晶体或结晶性粉末，易溶于水，释放出游离酸。
质量标准： FAO/WHO1992，企业标准
用　　途： 在食品工业中作缓冲剂，乳化剂。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工业中作分散剂，渗透剂。也用于电子工业，水处理剂等。
包　　装： 内衬聚料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
贮存与运输： 本品贮于干燥通风库房中。装卸运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，与有毒物品分开存放。
指示名称 FAO/WHO,1992 Enterprise Standard
外观 白色结晶或结晶性粉末
含量，≥% 97.0 98.5
草酸盐，≤% 0.04 0.04
砷，≤% 0.0003 0.0003
铅，≤% 0.0005 0.0005
重金属，≤% 0.001 0.001
灼烧残渣，≤% - 0.1
PH值(100wv%溶液25℃) - 6.5-7.0
化物，≤% - 0.015
氯化物，≤% - 0.003
盐，≤% - 0.002
铁，≤% - 0.001
钙，≤% - 0.01

英文名称:Ammonium Citrate

外文名称
ammonium citrate 、Triammonium citrate

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