衡阳国产苹果酸 德力化工专业生产

苹果酸，又名2-羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、。有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。

苹果酸
1. 苹果酸是**公认的一种安全的食品添加剂，作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用，其酸味柔和且持久性长，酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品，按生产需要适量使用。2.苹果酸能与金属离子形成螯合物，可用于清除金属腐蚀产物（铁锈）。可单独或与其他有机酸配合使用，用作金属清洗剂。3.用作食品酸味剂、保鲜剂和p h值调节剂。其酸味柔和且持久性长，酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品，苹果酸是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品，广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。4.苹果酸用作化学镀镍、钴及合金等的络合剂。5. 广泛应用于果香香精中，是配制清凉饮料、冰淇淋的佳品。




苹果酸
1. 苹果酸是**公认的一种安全的食品添加剂，作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用，其酸味柔和且持久性长，酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品，按生产需要适量使用。2.苹果酸能与金属离子形成螯合物，可用于清除金属腐蚀产物（铁锈）。可单独或与其他有机酸配合使用，用作金属清洗剂。3.用作食品酸味剂、保鲜剂和p h值调节剂。其酸味柔和且持久性长，酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品，苹果酸是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品，广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。4.苹果酸用作化学镀镍、钴及合金等的络合剂。5. 广泛应用于果香香精中，是配制清凉饮料、冰淇淋的佳品。

什么食物包含苹果酸？
阅读食品成分标签很容易让人感觉困惑。因为大多数人难以分清哪些是对身体有好处的天然成分，哪些是危险的添加剂。令人困惑的是“酸”这个词汇总是让人产生危险感。实际上，没有必要担心大多数酸，尤其是苹果酸不仅没有害处，还是天然和必需的。苹果酸是一种提供给许多食物酸味的有机化合物。它是1785年由卡尔威廉希尔发现的。
含苹果酸的食品
包括番茄在内的所有水果都包含苹果酸。甚至香蕉也包含 0.25 -0.56%的苹果酸成分。此外，一些酸性糖果也含有这种有机化合物。碳酸饮料，非碳酸饮料，低热量饮料经常用苹果酸覆盖盐味和改善口味。含酒精苹果醋和一些红酒也依靠苹果酸保持新鲜味道，
乳清蛋白饮料也使用苹果酸帮助掩盖乳清味道，而豆奶则使用苹果酸让产品变得丝滑并产生酸奶的质感。
苹果酸的其他用途
由于是一种阿尔法羟基酸果，苹果酸还经常用于护肤产品。牙医在给牙齿填充材料前用它做清洁处理。液体钙营养补充剂也使用苹果酸加强果味，保持pH值平衡。
已有证据证实苹果酸能够清除沉积在大脑中的铝，减少老年痴呆症症状。此外，一些医疗机构还建议将苹果酸作为纤维的**方法之一。

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